Vẫn có khá nhiều câu hỏi về vấn đề ăn uống hay còn gọi là Eat Clen – Healthy, đặc biệt nhất hiện nay vẫn là món ăn cá viên chiên. Món ăn này luôn được các chị em ưa thích, thế nhưng nó luôn mang trong mình một tiềm ẩn đó chính là “LÊN CÂN”. Và từ đó, món cá viên chiên Eat Clean – Healthy đã xuất hiện. Hãy cùng Tự Chữa Lành Cơ Thể tìm hiểu chi tiết qua bìa viết Hướng dẫn cách làm cá viên chiên Eat clean – Healthy ngay sau đây nhé!
Vì sao phải chế biến món ăn Eat Clean
Eat Clean là chế độ ăn sạch, sử dụng những thực phẩm sạch, nhiều dinh dưỡng. Eat Clean là tránh ăn những thực phẩm chế biến sẵn hay đóng gói. Thay vào đó chúng ta sẽ ăn tươi sống hay chế biến đơn giản càng tốt. Bởi nấu quá chín sẽ làm biến đổi chất và làm mất đi chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.
Do vậy, bạn nên giữ nguyên bản thức ăn, không nên chế biến những món nhiều dầu mỡ như rán, chiên ngập dầu,… Hạn chế việc nêm nếm quá nhiều gia vị vào món ăn như đường, bột ngọt, mắm, màu,… Đối với các loại rau hay củ quả nên làm món salad thay vì chiên xào chúng.
Lợi ích khi ăn cá viên chiên Eat Clean
Cá viên chiên Eat clean là sử dụng thực phẩm sạch và giữ nguyên bản tự nhiên của thức ăn. Khác với những chế độ ăn uống khắt khe, cá viên chiên eat clean đơn giản là sử dụng những loại sản phẩm lành mạnh và dinh dưỡng. Khi ăn cá viên chiên eat clean bạn vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các nhóm chất cho cơ thể như: đường bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Và đơn giản cá viên chiên Eat clean giúp đào thải độc tố và tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng tốt. Đặc biệt là không quá béo và không gây tăng cân.
Cách làm món cá viên chiên Eat Clean
Cá viên chiên eat clean sẽ đốn tim được nhiều người đang thèm món cá viên chiên vỉa hè không mấy healthy. Với những nguyên liệu dễ tìm và chỉ với một vài bước đơn giản, bạn vừa có thể ăn uống tốt cho sức khỏe và thỏa mãn cơn thèm của mình.
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu
- 270gr cá basa phi lê
- 100g ức gà phi lê
- Bột năng
- Hành lá
- Muối tiêu
- 1 quả trứng gà
- Hành tím băm nhuyễn
- Nửa thìa nước mắm
Cách làm cá viên chiên Eat Clean
Bước 1: Cho ức gà và cá vào xay chung, tầm 2 phút.
Bước 2: Hai thứ trộn vào nhau thì cho hành lá đã cắt vào và tầm 1 thìa bột năng, 1 muỗng muối tiêu, 1 muỗng dầu ăn, hành tím đã cắt vào.
Bước 3: Xay hỗn hợp chung với nhau cho tới khi nhuyễn và sệt lại với nhau. Lấy ra viên lại giống như viên chả cá
Bước 4: Xếp vào khay nướng nướng 10p ở 180 độ C nướng hai lần đảo mặt
Bước 5: Bước quan nhất – Cá viên đã chín thì lấy ra trang trí và chấm tương ớt thưởng thức thôi.
Xem thêm video về Cách làm cá viên chiên healthy – eatclean cho người giảm cân
Hy vọng với bài viết Hướng dẫn cách làm cá viên chiên Eat clean – Healthy của Tự Chữa Lành Cơ Thể sẽ giúp các bạn giải quyết được vấn đề này nhé. Đừng quên theo dõi Thuý qua những bài viết hay khác nhé.
