Nước ép rau má đậu xanh là thức uống vô cùng phổ biến với người dân Việt Nam. Với công dụng giải độc và thanh lọc cơ thể, rau má và đậu xanh khi kết hợp với nhau cho ra hương vị thơm bùi, ngai ngái, tươi mát vô cùng cuốn hút. Hãy cùng Nguyễn Thúy Beauty tìm hiểu về cách làm nước ép rau má đậu xanh ngay nhé.
Hướng dẫn cách làm nước ép rau má đậu xanh
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500g rau má
- 200g đậu xanh tách vỏ
- 1l nước
- 200ml sữa đặc hoặc sirup đường
Chuẩn bị dụng cụ:
- Máy xay sinh tố
- Màng lọc thực phẩm hoặc rây lọc
Sau 2 bước trên, chúng ta sẽ qua 2 bước Cách làm nước ép rau má đậu xanh đẹp da như sau:
Bước 1: Chế biến đậu xanh
- Bạn nên mua đậu xanh tách vỏ rồi để đỡ mất công sơ chế nhé
- Đậu xanh rửa sạch bụi bẩn
- Ngâm với nước sạch qua đêm, để đậu xanh nở mềm ngon hơn
- Bỏ đậu xanh vô xửng hấp, hấp cách thủy đến khi chín khoảng 30 phút
- Sau đó bỏ đậu xanh ra ngoài cho nguội bớt
Lưu ý: Có một cách khác tiết kiệm thời gian hơn. Nếu bạn gấp, hoặc không có đủ thời gian đợi, thì có thể ngâm đậu xanh với nước ấm khoảng 30 phút. Sau đó cho 200g đậu xanh vô nồi cùng với 600ml nước sôi. Bật bếp lửa thật nhỏ, để đậu xanh sôi liu riu. Nhớ là không đậy kín vung nhé, và phải canh bếp liên tục, không là bị trào ra đó. Như vậy đậu xanh có thể chín nhanh hơn mà vẫn giữ được nguyên hàm lượng dinh dưỡng và vị béo bùi mềm mại.
Bước 2: Làm nước ép rau má
- Rau má mọc sát đất nên bạn nhớ rửa thật sạch, lặt bỏ những lá vàng, bị sâu, héo
- Cho tất cả ra má vào máy xay sinh tố với 500ml nước lọc
- Bật máy xay với chế độ nhỏ nhất
- Thêm 500ml nước còn lại vô từ từ
- Tăng công suất của máy xay lên, xay đến khi khuyễn
- Đổ toàn bộ nước rau má đã xay qua màng lọc, lọc sạch phần cặn bã, giữ lại phần nước cốt
Lưu ý: Phần bã của rau má bạn có thể tận dụng để làm mặt nạ dưỡng da, bón cây
Bước 3: Xay hỗn hợp với nhau
- Cho vô máy xay sinh tố toàn bộ phần đậu xanh đã chín, nước ép rau má và 200ml sữa đặc
- Bật máy xay cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau
- Bước 4: Trang trí và thưởng thức
- Nước ép sẽ ngon hơn khi uống lạnh
- Đổ nước ép rau má đậu xanh ra ly thêm vào một lý đá viên
- Trang trí và lá rau má và đậu xanh lên miệng ly
Thành phẩm cho ra một ly nước ép rau má đậu xanh có màu xanh thanh mát. Vị béo bùi của mật ong kết hợp với vị ngai ngái của rau má không thể lẫn đi đâu được, đã làm gục đổ biết bao tín đồ yêu nước ép.
Những điều nên tránh khi uống nước ép rau má
Với công dụng thần thánh như tốt cho tim mạch, làm đẹp da, giải độc cơ thể, làm lành nhanh các vết thương,… Uống nước ép rau má tốt cho sức khỏe, nhiều người đã lạm dụng mà dùng quá nhiều nước ép rau má với mong muốn giảm cân nhanh, đẹp nhanh, khỏe nhanh. Tuyệt đối đừng làm như vậy nhé, không phải ai cũng biết uống rau má đúng cách đâu. Hãy đọc những lưu ý sau đây để tránh lạm dụng nước ép rau má quá liều nhé
- Uống quá nhiều nước ép rau má trong một ngày sẽ khiến đầy bụng khó tiêu, dẫn tới tình trạng tiêu chảy, hạ thân nhiệt.
- Ăn quá nhiều rau má trong một thời gian dài còn khiến tăng lượng cholesterol, gây nhức đầu, choáng váng
- Phụ nữ mang thai sử dụng quá nhiều rau má cũng sẽ gây nguy hiểm đến thai nhi
- Các bệnh nhân đang sử dụng thuốc điều trị tiểu đường không nên sử dụng rau má. Vì rau má sẽ làm giảm hiệu quả của insulin và chất hạ cholesterol.
- Mỗi ngày chỉ nên nạp vào cơ thể 40ml nước ép rau má
- Không sử dụng nước ép rau má liên tục với liều lượng nhiều trong suốt 1 tháng
- Hạn chế ra nắng rau khi uống nước ép rau má. Vì trong rau má có hoạt chất không thích ứng với ánh mặt trời
- Người có bụng yếu, hay lạnh bụng, khi ăn rau má thì nên ăn kèm 1 lát gừng
- Rau má mọc sát mặt đất nên dễ bám phải các tạp chất, phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, do đó bạn nên sơ chế thật sạch.
- Không dừng nước ép rau má để pha sữa và nấu cháo cho trẻ. Rau má sẽ làm mất các chất dinh dưỡng có trong sữa và thực phẩm.
Xem thêm video về cách làm RAU MÁ ĐẬU XANH,thơm ngon, bổ dưỡng, đơn giản, dể làm
Hy vọng với bài viết Cách làm nước ép rau má đậu xanh đẹp da và giải nhiệt trên của Tự Chữa Lành Cơ Thể sẽ giúp các chị em tìm được cách làm nước ép rau má nhanh và ngon nhé! Nếu thấy hay thì đừng quên theo dõi Thuý để cập nhập những thông tin nhanh và bổ ích nhé.
