Trong bài viết dưới đây, Nguyễn Thúy Beauty sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước cam ép tại nhà ngon bổ rẻ. Ai cũng biết trong trái cam chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho hệ tiêu hóa. Nước ép cam bạn có thể mix với các loại nước ép trái cây khác nhau để cho ra món thức uống ngon lạ miệng. Hãy cùng vào bếp với Thúy nhé.
Cách làm nước ép cam tươi nguyên chất
Chuẩn bị nguyên liệu
- Cam: 4 trái
- Muối: ½ thìa cà phê
- Đường (nếu thích): 2 thìa
- Đá viên
Cách làm
- Cam sau khi mua về thì đem đi rửa sạch, để ráo nước
- Gọt bỏ bớt lớp vỏ xanh bên ngoài đi nhé. Bời vì trong vỏ cam chứa nhiều tinh dầu, loại tinh dầu này sẽ làm nước ép bị đắng.
- Sau đó dùng dụng cụ vắt lấy nước ép của 2 quả cam. Hoặc nếu có máy ép, thì bạn bóc sạch vỏ cam và cho thịt cam vào máy ép lấy nước nhé.
- Rót nước cam vừa ép vào ly thủy tinh cho đẹp. Nếu thích ngọt hơn bạn thêm vào chút đường hoặc mật ong. Cam mua đầu mùa thường chua hơn cam cuối mùa, nên vị nước ép cam cũng sẽ khác nhau nhé. Bạn nhớ thử và canh chừng lúc thêm đường cho hợp khẩu vị gia đình.
- Sau đó cho thêm đá viên vào, khuấy đều để tạo độ lạnh và thưởng thức nhé! Hoặc bạn có thể để nước ép cam vào tủ lạnh rồi sử dụng, nếu bạn không thích đá tan làm nhạt đi vị nước ép cam.
Cách làm nước ép cam mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu
- Cam: 500g
- Mật ong: 3 muỗng
- Muối: ½ muỗng cà phê
- Chanh vàng: 1 quả
- Đá viên
Cách làm
- Cam chín và quả chanh vàng sau khi mua về bạn cũng làm tương như như cách ở trên.
- Rửa sạch vỏ cam để ra hết bụi bẩn bám dính trên vỏ nhé.
- DÙng dao cắt ngang trái cam. Lưu ý là cắt ngang thì mới vắt nước cam được nhé. Nếu cắt dọc theo múi cam thì rất khó để vắt lấy nước ép.
- Bước tiếp theo là dùng dụng cụ vắt cam hoặc máy vắt cam để vắt lấy nước cốt. Ép riêng hai loại nước ép cam và nước ép chanh.
- Sau đó bạn thêm vào nước ép cam 150ml nước ép chanh vàng. Trộn đều với 3 muỗng mật ong đã chuẩn bị từ trước. Có thể gia giảm lượng mật ong và lượng chanh tùy theo khẩu vị.
- Thêm vào chút xíu muối thì nước ép cam sẽ ngọt hơn nhé.
- Như vậy là đã hoàn thành nước ép cam mật ong rồi, thành phẩm cho ra ly nước ép cam mật ong vị ngọt nhẹ thanh của mật ong đi kèm với vị chua chua của chanh, vị thơm mát của cam vô cùng độc đáo.
Cách làm nước ép cam cà rốt
Chuẩn bị nguyên liệu
- Cam: 300g
- Cà rốt: 200g
- Muối: ½ muỗng cà phê
- Đường/ mật ong: 3 muỗng
- Đá viên hoặc đá bào
Xem thêm: Cách làm nước ép cam cà rốt
Cách làm nước ép cam hạt chia
Chuẩn bị nguyên liệu
- Cam: 2 quả
- Hạt chia: 2 muỗng
- Đường: 1 muỗng
- Đá viên
Cách làm
- Ngâm hạt chia với nước lọc theo tỉ lệ 1 muỗng hạt chia với 100ml nước. Để hạt chia ngâm trong nước khoảng 15-20 phút cho nở mềm nhé. Sau đó dùng rây lọc thực phẩm, chắt phần nước dư và để riêg hạt chia qua một bên.
- Cam mua về rửa sạch lớp đất cát ngoài vỏ, cắt làm đôi rồi ép lấy nước. Ép thật kỹ và mạnh tay để ra hết nước cam nhé.
- Lọc bỏ phần hạt. Nếu thích bạn có thể cạn lấy phần tép cam để uống, nếu không thì thì lọc sạch luôn nhé
- Sau đó cho thêm vào đường và hạt chia, quấy đều đến khi đường tan hết thì cho thêm đá viên và thưởng thức thôi
- Thành phẩm cho ra ly nước ép cam có màu vàng đẹp mắt, điểm tô thêm hạt chia cực kỳ thích miệng
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì thời điểm uống nước cam tốt nhất là vào buổi sáng sau khi ăn khoảng từ 1-2 tiếng đồng hồ. Đây chính là lúc thích hợp nhất để cơ thể bạn có thể hoạt động hấp thu được hết tất cả các dưỡng chất cần thiết. Nhưng bạn cũng nên lưu ý một số điểm sau. Tuyệt đối không uống nước cam khi đang dùng thuốc kháng sinh. Nếu có bệnh về dạ dày, tá tràng thì nên hạn chế uống nước cam. Không kết hợp nước ép cam chung với sữa.
Như vậy là Nguyễn Thúy Beauty đã giới thiệu đến bạn 4 cách làm nước cam ép thơm ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi cả gia đình.
