Có rất nhiều thực phẩm gây ung thư quen thuộc mà bạn chưa từng để ý đến. Đó cũng chính là nguyên do các loại bệnh ung thư xuất hiện ngày càng nhiều hơn!
Ung thư tuổi 30, kể cả trẻ em. CHUYỆN GÌ ĐANG XẢY RA?
Ngày nay, ung thư là căn bệnh rất phổ biến và phát triển âm thầm trong cơ thể bất cứ ai, kể cả những người khỏe mạnh nhất. Và nguyên nhân xếp hàng đầu chính là thức ăn mà chúng ta nạp vào cơ thể hàng ngày.
Tại sao Thúy lại nói như vậy? Chẳng phải mấy “nhà khoa học” nói hút thuốc hay uống rượu bia là tác nhân hàng đầu gây ung thư hay sao?
Đúng là hút thuốc và uống rượu ung thư thì…hiển nhiên rồi, cần gì nói tới nữa. Nhưng điều Thúy muốn nhấn mạnh ở đây là tại sao bây giờ ung thư lại xuất hiện nhiều đến vậy? Nó xuất hiện ở cả những em nhỏ, những anh chị chỉ mới khoảng 30 tuổi.
Thậm chí, có nhiều người bất ngờ khi nghe tin mình bị ung thư bởi vì không biết mình bị vì lý do gì. Nhiều khi ăn đồ nhà tự trồng, không rượu bia, thuốc lá,…mà vẫn “không thoát“.
Hẳn mọi người cũng đã nghe rất nhiều là đồ ăn này hay đồ ăn kia ăn nhiều bị ung thư. Nhưng tại sao nó gây ung thư thì ít ai nói.
Thúy sẽ cố gắng phân tích thật kỹ để mọi người có cái nhìn rõ hơn về tác nhân chết người này nhé.
Điều 11 có lẽ không liên quan nhiều đến thực phẩm nhưng Thúy chắc 100% chưa bao giờ có ai nói đến luôn. Đó là một hiểu lầm nghiêm trọng Thúy đảm bảo 99,9999% mọi người đều làm như vậy! Cái gì bỏ qua cũng được vì nghe nói nhiều rồi nhưng phần cuối rất mới, đừng bỏ qua nha!
Trước khi chia sẻ bất kỳ điều gì, Thúy nghiên cứu rất kỹ và nhiều nên bài viết thường rất dài. Anh chị nên xem trước nội dung chính của bài viết và chọn để lướt đến nơi cần đọc nhé!
Phần tóm tắt nội dung chính nằm ở nút phía bên phải màn hình khi anh chị lướt smartphone hoặc máy tính bảng.
OK, bắt đầu nào!
Đầu tiên mọi người phải hiểu một điều rằng, khi chúng ta ăn thực phẩm gây ung thư, các hợp chất độc hại có trong thức ăn gây ra các tác động làm cho một hay nhiều bộ phận cơ thể hoạt động bất thường.
Nếu cơ thể “hoạt động bất thường” đủ lâu thì sẽ dẫn đến ung thư.
Nguyễn Thúy
Giống như nguyên hệ thống nhà máy mà có 1 bộ phận máy móc cứ hỏng thường xuyên. Chắc chắn nhà máy này sẽ phá sản sau một thời gian ngắn.
1. Thịt chế biến sẵn là thực phẩm gây ung thư hàng đầu
Bao gồm các loại thịt nguội, thịt xông khói, xúc xích,… vì nó thường chứa chất bảo quản hóa học.
Bạn sẽ thấy chúng luôn tươi rói và hấp dẫn. Nhưng tiếc là cũng giống như nấm độc, càng đẹp lại càng độc.
Ngoài ra, trong thịt chế biến sẵn có hàm lượng muối nitrit và nitrat rất cao, làm tăng tính thấm của màng tế bào với ion Natri.
Ion natri khi di chuyển quá nhiều vào tế bào cơ trơn của thành mạch máu sẽ gây nên tình trạng tắc nước tế bào; tăng trương lực cơ thành mạch, gây co mạch, tăng sức cản ngoại vi.
Cuối cùng làm động mạch bị cứng và hẹp lại làm dẫn đến tăng huyết áp và đột quỵ.
Chưa nói nói việc các chất bảo quản hóa học còn làm tăng nguy cơ ung thư.
2. Đồ ăn chiên, rán
Đồ ăn chiên, rán luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, ngay cả Thúy. Đặc điểm chung của những món ăn này là giàu năng lượng, màu sắc hấp dẫn và hương vị vô cùng cuốn hút.
Tuy nhiên mọi người chú ý sử dụng đồ chiên rán một cách hợp lý và điều độ.
Đồ ăn chiên rán chiên ngập trong dầu nên chứa hàm lượng Cholesterol rất cao dễ gây xơ vữa động mạch.
Đồ ăn chiên rán hầu như nằm trong thực đơn mỗi ngày của mọi người. Thậm chí thịt chế biến sẵn để trong tủ lạnh khi ăn vẫn lấy ra chiên lại mà. Mẹ chống Thúy hay làm vậy lắm.
Thực phẩm lành chiên rán xong cũng thành thực phẩm gây ung thư.
3. Nước ngọt có ga
Nước ngọt có ga đã được các nhà khoa học chứng minh là một trong những tác nhân gây ra bệnh ung thư. Nó chứa quá nhiều đường, các hóa chất dùng trong thực phẩm và chất tạo màu… Nước ngọt có thể “axit hóa cơ thể”, có thể gây lão hóa và ung thư nhanh chóng.
Một số hóa chất dễ gây ung thư có mặt trong các loại đồ uống được tìm thấy là caramel màu và dẫn xuất 4-methylimidazole của nó (4-MI).
Tại sao nói là đường một loại ma túy “trắng”? Thúy sẽ phân tích ở một bài viết khác. Hãy theo dõi Thúy để khi Thúy đăng lên bạn sẽ được đọc đầu tiên nha.
4. Mì ăn liền
Mì ăn liền (mì gói) là thực phẩm quá quen thuộc với chúng ta. Nhất là dân văn phòng hay làm việc trễ hay kỉ niệm tuyệt đẹp “thời sinh viên”.
Tuy nhiên, thành phần của mì ăn liền chứa nhiều chất béo bão hòa, chất bột và rất ít chất xơ. Nó sẽ gây tăng mức cholesterol xấu trong máu, dẫn đến tăng nguy cơ bị các bệnh tim mạch.
Một lượng mì khoảng 85 gram chứa 14,5 gam chất béo. Trong đó chất béo bão hòa gây hại cho sức khỏe chiếm 6,5gram.
Bạn có biết rằng để để sản xuất ra mỳ ăn liền, các sợi bột mỳ được chiên ngập trong dầu để trở nên cứng. Lợi ích của mỳ ăn liền là ăn nhanh và bảo quản rất lâu.
5. Thực phẩm đóng hộp
Nếu như bạn nghĩ đồ hộp an toàn thì hãy suy nghĩ lại nha. Thức ăn mà hạn sử dụng càng lâu thì càng chết sớm. Đơn giản vì nó chứa các chất bảo quản rất độc hại. “Đô” càng mạnh thì bảo quản càng lâu. Hầu hết các vỏ hộp đều chứa chất BPA-A.
Theo trang breastcancerfund.org, ngay cả khi tiếp xúc với một lượng nhỏ BPA-A thì cơ thể cũng có nguy cơ mắc ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và nhiều chứng rối loạn khác.
Nên mua đồ tươi về chế bến là ngon nhất chỉ khi nào điều kiện không cho phép hãy dùng đồ hôp và dùng rất hạn chế.
6. Rượu, bia & nguyên nhân chết người thật sự
Rượu, bia là loại thức uống có cồn và được hấp thụ trực tiếp vào máu chứ không cần phải thông qua quá trình tiêu hóa như các loại thức ăn khác.
Chính vì vậy, uống càng nhiều rượu, bia càng khiến gan phải thải độc nhiều hơn, điều này khiến gan quá tải.
Ngoài ra uống nhiều rượu, bia còn gây tai nạn giao thông, bạo lực gia đình… Khi bạn uống rượu, ethanol-hòa-tan-trong-nước có trong rượu di chuyển tự do trong cơ thể của bạn.
Sau khi nó xâm nhập vào hệ thống tiêu hóa của bạn, nó đã có một chuyến đi trong máu của bạn, đi qua các màng tế bào và “dạo” qua trái tim.
7. Dầu thực vật công nghiệp
Trong vòng 100 năm qua, con người tiêu thụ ngày càng nhiều chất béo. Điều này được lý giải bởi sự gia tăng mạnh mẽ việc tiêu thụ dầu thực vật đã qua tinh chế, như dầu đậu nành, dầu ngô, dầu hạt bông và dầu canola.
Có rất nhiều lo ngại nghiêm túc đến những loại dầu này. Chúng rất nhạy với quá trình oxy hóa và gây mất cân bằng oxy hóa trong cơ thể.
Chúng cũng từng được cho là liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư. Do đó, chúng ta nên sử dụng các chất béo có lợi khác như dầu dừa, bơ, dầu ô liu nguyên chất.
8. Bơ thực vật
Bơ thực vật từng được coi là loại thực phẩm lành mạnh. May mắn thay, hầu hết mọi người bây giờ đều nhận ra rằng điều này khác xa so với thực tế. Bơ thực vật là một loại thực phẩm được chế biến để nhìn giống và có hương bị như bơ.
Nó chứa nhiều thành phần nhân tạo và thường được làm từ các loại dầu thực vật công nghiệp đã được hydro hóa để làm cho chúng trông đặc hơn. Điều này càng làm tăng đáng kể lượng chất béo trong đó.
Hãy nhớ rằng các nhà sản xuất được phép dán nhãn trên các sản phẩm của mình là “không chứa chất béo chuyển hóa” miễn là chúng chứa ít hơn 0.5 gram chất béo trên mỗi sản phẩm.
Tuy nhiên đây vẫn là một lượng chất béo đáng kể. chúng ta nên dùng bơ thật, tốt nhất là được làm từ sữa của bò ăn cỏ. Nhưng sữa và các sản phẩm từ sữa hay bơ đều bị ảnh hưởng rất nhiều bởi phương pháp xử lý.
Mọi người có nghe câu chuyện “sữa bò chỉ dành cho bê con” chưa? Thúy sẽ phân tích về sữa ở một bài viết khác, chứ làm luôn ở đây thì dài lắm!
9. Các loại bánh quy, bánh ngọt
Hầu hết các loại bánh quy, bánh ngọt, bánh làm từ bột đều rất không có lợi cho sức khỏe. Chúng thường được làm từ đường tinh luyện, bột mì tinh chế và chất béo phụ gia. Thường là những loại chất béo không lành mạnh như mỡ shortening (chứa nhiều chất béo chuyển hóa).
Những món ăn ngon lành này thực sự là những thứ tệ nhất mà bạn có thể nạp vào cơ thể. Chúng hầu như không có các chất dinh dưỡng thiết yếu, nhưng chứa hàng tấn calo và những nguyên liệu có hại cho cơ thể.
10. Uống cafe sai cách cũng gây hại cho sức khỏe
Cà phê đã được biến thể ra rất nhiều loại đồ uống trên thị trường. Cafe thực ra có lợi cho sức khỏe và chứa nhiều chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người uống cà phê làm giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng như tiểu đường tuýp 2 và bệnh Parkinson.
Thật không may là những thứ thỉnh thoảng được thêm vào cà phê lại biến loại đồ uống tuyệt vời này thành loại nước uống có hại cho sức khỏe.
Nếu “cà phê” của bạn đầy ắp kem, sữa và đường nhân tạo, thì nó không tốt cho bạn rồi. Nó chứa nhiều nước, calo rỗng và không tốt y như các loại đồ uống có đường khác. Do đó, bạn nên uống cà phê thường, cà phê đen là tốt nhất. Tuy nhiên, bạn có thể thêm một lượng nhỏ kem nhiều béo hoặc sữa nguyên kem cũng chấp nhận được.
Nói chung đồ ăn càng ngon thì càng không tốt cho sức khoe, thường là vậy.
11. Hiểu lầm nghiêm trọng mà 99,9999% ai cũng mắc phải
Ở đây ý Thúy muốn nói là cách chúng ta chăm sóc người bệnh.
Thường thì khi đã bệnh thì ai cũng rất biếng ăn vì mệt mỏi. Nguyên nhân khiến bạn phải “nhập viện” chắc chắn là do chế độ ăn uống và sinh hoạt của bạn…đã sai từ rất lâu rồi.
Thúy không nói tới mấy cái cảm mạo thông thường nhé vì có thể do vi khuẩn hay virus gì đấy.
Khổ nỗi là khi bệnh vào, chúng ta lại có xu hướng “bồi bổ” người bệnh bằng sữa hay nước yến… Thậm chí có người thay thế luôn khẩu phần ăn bằng sữa.
Mọi chuyện sẽ càng tồi tệ hơn. Ai rơi vào trong trường hợp này sức khỏe đều tuột dốc không phanh. Nhưng đa số chúng ta cho rằng đó là do bệnh “hành”.
Người trẻ thì không sao bởi vì thời gian thay thế khẩu phần này cũng ngắn. Ít nhất các thức ăn này cũng không khiến bạn đói. Các phương pháp điều trị của bệnh viện sẽ giúp bạn khá hơn và có lẽ là sụt vài kg.
Nhưng đối với người lớn tuổi, việc lạm dụng chế độ ăn như vậy sẽ khiến họ càng ngày càng “đuối” hơn. Do sữa hay yến chỉ chứa đường, một ít protein “chết”. Nó không bổ béo gì cho cơ thể cả. Cơ thể con người cần nhiều hơn thế.
Cho dù bổ thì nó chỉ nên đóng vai trò “bổ sung” thôi. Cái gì nhiều quá cũng không tốt. Bổ nhiều quá cũng hóa thành hại.
Cái người bệnh cần là một chế độ dinh dưỡng thật lành mạnh!
Đến đây thì có lẽ mọi người cũng nắm được phần nào rồi. Thời buổi hiện tại có quá nhiều nhân tố khiến sức khỏe bạn ngày càng yếu đi.
Có nhiều phương pháp thải độc cơ thể nhưng một phương pháp mà Thúy và cộng đồng của mình đã sử dụng rất hiệu quả. Đó là phương pháp thải độc đại tràng bằng cafe. Bạn có thể tìm hiểu thêm nhé.
Hãy COMMENT ý kiến của bạn. Hãy thả cho Thúy cái tym thay lời cảm ơn cũng được nè!
À nếu không muốn bỏ lỡ bất kỳ một kiến thức có ích nào thì hãy THEO DÕI Thúy nha.
