1. Hiểu lầm cơ bản về giảm cân
Tại sao đa số mọi người thất bại trong việc giảm cân giảm mỡ? Ai cũng sẽ nghĩ đến việc ăn kiêng nhưng có ba điều cần nhắc đến khi nói về chế độ ăn:
- Ăn gì/không nên ăn gì
- Ăn bao nhiêu
- Ăn khi nào
Để thành công, bắt buộc mình phải tập trung vào chuyện ăn khi nào trước kết hợp về tâm lý và thay đổi chuyển hoá của cơ thể.
Sau đó ăn bao nhiêu, nên ăn gì sẽ rất đơn giản, cơ thể sẽ tự quyết định. Đi ngược lại thì cực kỳ khó.
Như Hiệp từ khi kiểm soát được chuyện ăn khi nào thì từ lịch trình:
- Sáng: bún bò, hủ tiếu, cơm tấm + ly cafe sữa từ Highland
- Trưa: Cơm gà, cơm văn phòng
- Ăn xế: Trà sữa, nem rán, bánh tráng,….kể không hết
- Tối: cơm, lẩu, đồ nướng…
Bây giờ Hiệp đã ăn ít hơn, healthy hơn và cảm thấy năng lượng hơn rất nhiều mặc dù ngày ăn 1 bữa thôi. Và cái dạ dày chỉ chứa được ⅓ so với trước, ăn mấy món không lành mạnh là cảm thấy đuối cái rụp.
Mà không có đau dạ dày gì hết nha, thậm chí bữa bị trào ngược còn dứt hẳn luôn.
LỰA CHỌN ĐÚNG QUAN TRỌNG HƠN NỖ LỰC
Bây giờ cứ làm theo trước đã, sau này Hiệp sẽ làm và gửi chuỗi video kiến thức về insulin, cơ chế tăng giảm cân chi tiết để mình hiểu hơn những gì mình làm.
Và còn rất nhiều kiến thức chuyên sâu khác và được hệ thống đàng hoàng chứ không phải những video ngắn trên FB.
Hiệp frame 3 điểm đa số mọi người đang hiểu lầm.
- Ăn nhiều lần trong ngày là hoàn toàn sai cho dù là ít calo đến cỡ nào. Mỗi lần ăn, mình vô tình kích thích insulin tăng, ăn càng nhiều lần thì insulin cứ cao liên tục dẫn đến kháng insulin => tăng cân, mỡ gan mỡ máu, hội chứng chuyển hóa và cuối cùng là tiểu đường.
- Việc ăn không theo một lịch trình cố định trong dài hạn sẽ làm rối loạn hormone đói no và insulin.
- Nước ép trái cây uống nhiều không tốt vì nó chứa đường fructose gây quá tải cho gan nhiều hơn glucose mà còn không có cảm giác no vì đã mất hết chất xơ. Nếu quá thèm trái cây, ăn ở dạng nguyên bản cho có chất xơ và mau no.
2. Mẹo nhịn ăn lành mạnh & hạnh phúc
- Uống nước lọc (hạt chia càng tốt): uống 1 – 1,5 lít nước chia đều ra mỗi ngày. Cứ khoảng 1,5 – 2h nhấp miếng nước. Có thể uống nước hạt chia, cafe không đường
- Luôn bận rộn: điều này sẽ khiến tâm trí không nghĩ đến thức ăn, luôn có bình nước hạt chia bên mình. Rảnh quá thì đơn giản nhất là đọc sách ❤️Lỡ cơn đói có đến, hãy uống tý hạt chia và thử feel với nó, nó trôi qua nhanh lắm chứ không có cồn cào.
- Nạp chất béo tốt, trái cây, tráng miệng trước bữa ăn, vừa no mà vừa giảm lượng thức ăn nạp vào khi ăn bữa chính
Những món siêu chống đói đơn giản & giàu chất béo tốt, bổ dưỡng theo thứ tự từ trên xuống dưới:
- Hạt chia, có thể pha loãng hoặc đậm đặc, tuỳ bạn
- Dầu dừa, uống nguyên chất, hoặc thưởng thức thì làm ly cafe đen dầu dừa, thêm chút quế. Pha làm sao thì bạn tự test tìm ra hương vị phù hợp
- Bơ
- Sữa hạt, hạt ngũ cốc nguyên cám pha thành dạng sữa uống rất ngon. Cái này nhà mình có tự làm, bé uống rất ngon miệng, nếu thích thì mình để lại cho
Ở đây mình liệt kê 4 cái mình đang làm và dễ chuẩn bị thôi nha.
Trong khoảng nhịn ăn, ưu tiên số (1) rồi tới (2). Ráng đừng đụng đến (3) và (4), lý thuyết thì cũng OK nhưng vì lỡ nhịn rồi, nhịn cho tới luôn.
Trước khi dùng bữa chính, ưu tiên ngược lại, từ (4) về (1), vừa bổ vừa no mà vừa giảm luôn lượng thực phẩm nạp vào trong bữa ăn chính. 1 công đôi ba việc.
3. Tác dụng phụ và giải pháp khi nhịn
| Tình trạng có thể xảy ra | Cách đối phó |
|---|---|
| Mọi người, đồng nghiệp rủ rê ăn uống. Khó từ chối | Mình bị đau dạ dày, loét dạ dày, tới tháng tới ngày. Ăn không được, ăn xong đau lắm. Và đừng có ngồi kế bên nhìn người ta ăn, đi chỗ khác đọc sách cũng được. |
| Nếu có người hỏi đang nhịn ăn hả? | Không có, mình bị đau dạ dày, loét dạ dày. Ăn không được, ăn xong đau lắm. Nên giữ bí mật, việc này giúp mình vững vàng trong hành trình nhịn ăn hơn, đẹp rồi khoe và giới thiệu Hiệp cũng không muộn. |
| Hay có thói quen ăn vặt phải làm sao? | Uống nước hoặc uống nước hạt chia. Ghi lại thời gian những lúc mình hay ăn vặt, ăn lúc mấy giờ, trước đó 30p uống 300 – 500ml nước hoặc nước hạt chia, bảo đảm k bị đói. Hạn chế xem kênh ẩm thực. |
| Chóng mặt | Nếu ăn vô tội vạ hay xảy ra tình trạng này những lần đầu nhưng đó là chuyện bình thường. Nhưng nếu kéo dài hãy kiểm tra đường huyết và cho Hiệp biết nhé, có thể mình bị đường huyết hay huyết áp thấp mà mình không biết. |
| Phiêu lưu cùng cơn đói | Nếu lỡ quên uống nước lọc hay hạt chia trước 30p trước khi cơn đói đến thì hãy feel vì nó trôi qua rất nhanh chứ không phải đói dai dẳng Hãy nghĩ mình đang giảm cân, để đẹp để khỏe, lát về rồi cũng ăn. Nói vậy thôi chứ khi cơn đói kéo đến rồi khả năng đánh bại con quỷ trong đầu rất khó, bởi vậy Hiệp ưu tiên việc trước giờ đói (hoặc giờ ăn vặt) là uống 1 ly nước. Rất hiệu quả. |
Lưu ý: Còn nhiều, nếu có thì nhắn nói Hiệp cho giải pháp nha. Tới đâu làm tới đó chứ giờ ghi ra cho nhiều mọi người cũng đâu nhớ. Mà thường nếu làm theo đúng lịch trình và cách uống nước hạt chia như Hiệp đưa ra thì không thấy ai phàn nàn gì.
